Нож кухонный Tramontina, Multicolor, для томатов, нержавеющая сталь, 12.5 см, рукоятка пластик, 23512/915-TR

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:

• термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
• охлаждение системой вентиляции до +350°C;
• промораживание при -80°C в течение 30 минут;
• нагревание газом от +250°C до +310°C

сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.
Лезвие с микрозубчиками не потребует заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей.
Рукоятки серии Multicolor выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130°C.