Казан чугун, 7 л, с крышкой, крышка стекло, с дужкой, Камская посуда, к72д

Казаны — неотъемлемая часть культуры Средней Азии, где они широко используются в быту. Эта уникальная посуда завоевала сердца многих хозяек благодаря своей практичности и эффективности.

Характеристики:

• Толщина стенок: 6 мм.
• Толщина дна: 6 мм.
• Объем: 7 литров.
• Крышка: стеклянная.
• Ручка: дужка, два ушка.
• Дно внутреннее: полусфера.
• Дно внешнее: плоское.
• Диаметр дна: 11,5 см.

Преимущества:

• Особенность казанов — полусферическая форма и округлое дно, которые обеспечивают быстрый и равномерный нагрев. Это позволяет готовить блюда, требующие длительной термической обработки, без риска пригорания.
• Оптимальным материалом для изготовления казанов считается чугун. Его свойства, такие как высокая теплоемкость и долговечность, делают его идеальным выбором для этой посуды. Чугунные казаны сохраняют тепло в течение длительного времени, что позволяет экономить энергию и получать вкусные блюда.
• Повышенная долговечность и износостойкость. Чугунные казаны могут служить десятилетиями, не теряя своих качеств. Они устойчивы к механическим повреждениям и не деформируются при нагревании.
• Природное антипригарное покрытие. Со временем на поверхности чугунного казана образуется естественное антипригарное покрытие — жировая пленка. Она предотвращает прилипание продуктов и упрощает процесс приготовления.
• Возможность использования минимального количества масла и соли. Благодаря природному антипригарному покрытию, в чугунном казане можно готовить с минимальным количеством жира. Это делает блюда более полезными и диетическими.
• Казаны отлично подходят для открытых очагов, применимы для готовки на природе.
• Устойчивость материала к высоким температурам, появлению ржавчины, физическим воздействиям и деформации. Чугун — прочный материал, который не боится высоких температур и механических повреждений.
• Чугун — безопасный материал, который не выделяет вредных веществ при нагревании. Это делает чугунные казаны идеальным выбором для приготовления здоровой пищи.
• Долговечность. При минимальном уходе чугунная посуда может служить десятки лет, сохраняя свои качества и внешний вид.

Чугунный казан — это идеальный выбор для тех, кто любит готовить вкусные блюда на костре или в печи.

Представьте, как вы сидите у костра, наслаждаетесь свежим воздухом и компанией друзей, а на огне готовится ароматный плов в чугунном казане. Его тяжелые стенки равномерно распределяют тепло, создавая идеальные условия для томления продуктов. Вы чувствуете запах специй и слышите шипение масла, когда оно касается горячих стенок казана. Когда плов готов, вы с гордостью подаете его своим друзьям. Восхищенные возгласы и благодарность наполняют сердце радостью, ведь покупка чугунного казана оказалась самым верным решением. Этот незаменимый помощник в кулинарных делах подарит вам неповторимые моменты наслаждения вкусной едой, приготовленной на свежем воздухе.

Инструкция по применению:

• Перед первым использованием убрать наклейки, упаковку, прокалить посуду до полного выгорания масла
• Дать посуде остыть, протереть, смазать посуду тонким слоем растительного масла и прокалить (в течение 20-25 минут). При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения.
• После остывания посуды, протереть сухой ветошью, просушить.
• Посуда готова к эксплуатации.
• Прокаливать посуду желательно на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом, вентилируемом помещении.

Как прокаливать чугунную посуду:

Можно прокалить сковороду с помощью масла. Желательно первое прокаливание производить на открытом воздухе, если нет такой возможности, то производить прокал чугунной посуды рекомендуем с открытыми форточками и включенной вытяжкой. Если она абсолютно новая, то помойте ее теплой водой с хозяйственным мылом и поставьте на печку разогреть. По запаху вы определите, что пора ее убрать с плиты. Обычно это происходит через 10-15 минут. Иногда запах настолько сильный, что приходится открывать форточку. После этого надо налить на сковородку немного масла и опять ее разогреть. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. Это покрытие надежнее и лучше любого тефлонового. Вы можете спокойно жарить любые блюда и не бояться, что продукты прилипнут.

Уход за чугунной посудой:

• После использования нужно остудить посуду, удалить остатки пищи, вымыть в теплой воде, протереть мягким полотенцем. Не стоит использовать для мытья сильные абразивные и чистящие средства.
• Хранить посуду в сухом месте.
• Нельзя готовить и не хранить в чугунной посуде соленые и кислые продукты. Не оставлять в посуде на хранение приготовленную пищу.
• При появлении следов ржавчины: удалить следы ржавчины (не металлическим предметом), промыть в теплой воде, смазать тонким слоем подсолнечного масла и прокалить, после остывания протереть сухой ветошью и просушите. При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения. Запрещается мыть в посудомоечной машине, подвергать ударным нагрузкам, хранить посуду совместно с веществами, вызывающими коррозию металла, хранить посуду совместно с ядовитыми веществами.